2013年8月6日火曜日

8月の郷土料理ー!!

8月6日(火)
今日の給食は8月の郷土料理  『賀茂ナスの田楽』です。

 左の丸いナスが賀茂ナスです。
画像が横向きになっていますが今日の給食です。
☆ご飯
☆豆腐とわかめのすまし汁
☆鯖の塩焼き
☆昆布のきんぴら
☆賀茂ナスの田楽

切った賀茂ナスを油で揚げ、味噌をぬりました。
 
合わせみそ、砂糖、みりん、で作りました。
手軽に作れて甘くておいしかったですよ。
子ども達も甘くておいしいー!と言ってくれました。
 
賀茂ナス。園にも掲示しています。是非ご覧ください。