2014年10月7日火曜日

野菜を『美味しく』『楽しく』食べよう!!

めあて  『野菜を美味しく楽しく食べよう!!』

ばら組にて、毎月1回栄養指導をしています。
今月は、緑の栄養素(野菜、果物類)ビタミンちゃんの特集です。

事前にばら組さんの苦手な野菜の聞き取り調査をしていました。
1位  きのこ類(しいたけダントツ!!)
2位  なすび
3位  ぴーまん

この3種類の野菜達を使って楽しく美味しくをめあてに、野菜の大切さや栄養などを指導しました。

まずは・・・触って当ててみよう!!
?ボックスの中の野菜はなぁ~んだ???




 
みんな大正解!!
触って匂いで大興奮!!すぐにわかる子もいて面白かったです。
 
次にその野菜を使って、レッツクッキング!!
シェーカーを使い4種類のサラダドレッシングを班ごとにクッキング。
 
①フレンチドレッシング
②中華胡麻ドレッシング
③胡麻ドレッシング
④ヨーグルトドレッシング
 
苦手3種の野菜にかけて試食しました。





 
『おいしいね!」
『僕の班が作ったドレッシングが一番や!!』
『胡麻ドレマジうま!!』
『ちょっとすっぱい』
『野菜美味しいわ』
『もう苦手じゃないよ』
 
みんなの感想です。
野菜を自分から選んで食べられる子どもに育ってほしい。
お家でも野菜サラダ作ってみませんか?