今日はたんぽぽ組（3歳児）が春キャベツをちぎってくれました。おやつの材料です。
それに合わせて今年初めての食材見せを実施しました。
春になると暖かくなり、虫さん達も土の中から顔を出し始めます。野菜も太陽の光をたくさん浴びてやわらかく、甘く、おいしくなります。春は生命に満ち溢れた季節です！
本日の食材は、これ！！『春キャベツ』です。（西嶺保育園の調理師 小崎先生特別出演です。）
たんぽぽ組さん達に春キャベツの説明をしている栄養士。
皆、しっかり観察できました。
この春キャベツはおやつの『野菜たっぷりビーフン』に入ります。
みんなすごく集中して小さくちぎってくれています。
野菜をちぎったり、皮をむいたりするお手伝いを、子どもたちは真剣に集中して取り組んでくれます。お家でも是非子どもと一緒に取り組んでみてくださいね。簡単な事でも子どもたちは本当に楽しんでやってくれます。
今年も旬食材を中心に、子ども達に食材を見せて、触らせて、においを感じてもらいたいと思っています。お楽しみに！