今朝は本当に寒かったですね。
でも今はとってもいいお天気♪
今日は第三回給食試食会でした。
年始の忙しい時に来て下さった保護者の皆さん、有難うございました。
今回の参加者は8名。
では、今回の給食を紹介します。
☆ほたてごはん
☆昆布のきんぴら
☆擬製豆腐
☆豆乳スープ
こちらは今日のおやつ。七草粥です。
展示食の所にポスターを掲示しておきました。
是非ご家庭で七草のお話し、して下さいね！！
脱線しました・・・
試食会です。新年明けて2回目の給食が試食会と言うこともあり、準備時間がとれないー！！
そんな中ででの試食会・・・案の定いつも以上にバタバタとしてしまい、申し訳ありませんでした。
他に保護者の皆さんに好評だったのは昆布のきんぴら。ごぼう、切干大根、細昆布、豚ミンチ、胡麻、人参の入ったきんぴらです。
職員に好評だったのは豆乳スープ。今月の給食目標が『大豆製品に親しもう』なので豆乳を使ったスープにしました。少ししょうがの風味が効いていて体が温まります。
味がしっかりついていますね。と言うご指摘を頂いたので、塩分が減らせるように工夫してみます。
今回の目の前クッキングはドレッシング特集。
4種類の手作り簡単ドレッシングを紹介し（実際給食で使用しています）試食してもらいました。
ヨーグルトの入った物や味噌を使った物。
気に入っていただけましたか？
是非お家で野菜サラダ食べて下さいね！！
後は、簡単蒸し器。鍋やフライパンでも簡単に蒸し器として活用できます。
今回お配りしたレシピで、ほしい！と思って下さった保護者様。
給食室にありますのでお気軽に来て下さいね♡
今回をもちまして、25年度の給食試食会を終わることができました。参加して下さった保護者の皆さん、本当に有難うございました。感謝しかありません。いつもバタバタしてしまい、反省しています。来年度は・・・どうなるかわかりませんが笑、機会がありましたらまた、頑張りたいと思います。
働く保護者の皆さん、お忙しいのは重々承知です。
でももし、子ども達が食べている給食が気になったらいつでもお越し下さい。
待っています。
ありがとうございました。