夏野菜♪ まとめて更新！！

いやぁ～毎日暑いですね。
給食室も職員も、そして子ども達も毎日汗いっぱいで活動しています。

暑くて嫌だけど夏は最高！！
子ども達のプールで遊ぶ歓声や照りつける太陽・・・そしてそして！！やっぱり夏野菜！！
いつ食べるの？今でしょ！！・・・と言う事で（照）栄養士が７月の間に撮り貯めていた夏野菜に触れてみよう！から、夏野菜を使った給食時、おやつ時の写真などまとめて更新します。

まずはじめに・・・７月、子ども達にたくさんアピールした『冬瓜』特集です♡４玉もある冬瓜を種を取り、かわを剥き切っていきます。
食べやすい大きさに・・・

 鶏肉と冬瓜の煮物が出来上がりました。

さくら組、たんぽぽ組、すみれ組、ばら組、みんなに冬瓜を持ち上げてもらい、においをかいでもらいました。瓜の仲間なのできゅうりやスイカのにおいに似ています。みんな良く理解していました。

そして次は・・・

とうもろこしです。ゆり組、さくら組が皮むきのお手伝いをしてくれました。

今日７月２５日のおやつはゆでとうもろこし。

皆上手に食べています。

おいし～！！

保護者の皆さまも是非お家で茹でて食べてみてくださいね。

 

 

では最後に・・・

今日の給食の様子です。

今日は冬瓜にとうもろこしに夏野菜づくしでした。

笑顔でいただきまーす♡♡

（●＾o＾●）

 

 

 

 

７月の郷土料理！！

７月８日（月）
今日は７月の郷土料理『万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん』を給食に出しました。

つくし組担任が持っている野菜が万願寺とうがらしです。
京野菜の一つでこの時期（初夏～夏）に旬を迎えます。
見た目はゴツくて硬そうですが、意外と軟らかく、甘味があって美味しい野菜です。栄養面でも、ビタミンＣに関しては、ピーマンより豊富だそうです。

☆今日の給食☆
鰯の蒲焼き
万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん
味噌汁

給食時間に万願寺を持って各クラスにお邪魔しに行きました。
子ども達に野菜の名前を覚えてくれるようにお願いしておいたので帰ったら聞いてみてくださいね！！

子ども達は『甘くておいしい～』と言って食べていました！

お家でもこの夏、是非挑戦してみて下さいね。

さくら組 食材見せ 夏野菜♪

７月４日（木）
今日はさくら組へ夏野菜を紹介しに行きました。
その野菜は・・・『冬瓜（とうがん）』です。



まず冬瓜を紹介し、名前を覚えてもらい、皆に持ち上げてもらいました。
『重たいから気をつけてね！』と声かけをしました。みんな一生懸命持ち上げてくれています。

 ３人なら軽いよ～♪

 ここから上にはあがらないのー！

 顔にも力が入ります。

 う～ん・・・重たいｗｗ

 思った以上に重たいよう。

 楽しいな♡

 真剣！

 泣いちゃうほど重たかったかな？

 うわー！！

 ひょいっと持ち上げる！

 

 

最近スーパーでも冬瓜一玉まるごとは売っていません。1/4などカットして売られています。

皆さんのお家では旬野菜の冬瓜、食卓にあがりますか？

園では冬瓜のスープ、鶏肉と冬瓜の煮物、冬瓜のそぼろ煮などこの季節には外せない食材です。

 

冬瓜は、肌の健康維持や風邪などに対する抵抗力を高めるビタミンＣを含んでいます。カリウムの含まれ利尿作用があり、高血圧に効果がありそうです。

味はクセがなくおだしの味によくなじみます。是非ご家庭でもお試しください。

さくら組の子ども達にも宣伝しました。お家でお話ししてみてくださいね。

 

冬瓜はウリ科の野菜でキュウリやすいか、かぼちゃなどと同じ仲間なんですよ、とお話しし、目の前で半分に切ってみました。

それを小さく切って子ども達ににおいをかいでもらいました。きゅうりやすいかのにおいとよく似ています。みんなクンクンにおいをかいでいましたよ。

 

最後に冬瓜のスープを試食しました。

夏のお野菜おいしいな、冬瓜やわらかくておいしいね、とニッコリ（●＾o＾●）

 

夏は野菜が沢山出回ります。

また、野菜を持ってさくら組に遊びに行きたいと思います。