今月は『ミルクピラフ』

６/１７　水曜日
たんぽぽ組にて毎月恒例の、炊き込みご飯クッキング～＼(^o^)／

今月の給食目標は『カミカミ献立。しっかり噛んでかみかみごっくん。』
と、言うことで強い歯を作るために『牛乳』をチョイス。

ミルクピラフに決定～！！

材料は・・・玉ねぎ、人参、シメジ、ピーマン、ベーコン

 

 

たんぽぽ組みんなにお手伝いしてもらいました。

皮をむいたり、ちぎったり、種をとったり・・・

 

 担任が包丁で刻んで・・・

包丁使いがとってもステキ　　笑

 

 

お当番さんにお米を洗ってもらいました。

 

 何だか不思議・・・

水の代わりに牛乳を注ぎます。

 

ほーらまっしろ！！

お野菜も全部いれて・・・

 

 

出来上がり～！！

 『牛乳の味わかるよー！おいしー！』

『ピーマン苦くないね』

『うん、とっても美味しい』

などなど、感想を沢山聞かせてくれました。

自分達もお手伝いをしたので、美味しさも二倍！！

 

簡単に作れますので、是非お家でも！！

 

レッツ、クッキング！！！



 



食べ物の働きを知ろう。

27年度栄養指導第2回目。

『食べ物の働きを知ろう』

 

 

2回目の栄養指導。

ばら組です。

さすが年長組。しっかりお話を聞く体勢が整っています。

 

口から入る食べ物は体にとって良いことをたくさんしてくれます。

その良いことを３つのグループに分けることができます。

 

 

緑色のグループ。ビタミンちゃん。仲間は野菜と果物。体の調子を整えてくれたり風邪をひきにくくしてくれます。バイキンをやっつけてきれるよ！

 

黄色グループ。パワーマン。仲間はごはん、パン、麺、砂糖、油、ごま、ジャガイモ、サツマイモなど。パワーマンが体の中に入ると、走ったりジャンプしたりするパワーや、集中して勉強する力のもとになります！

 

赤色グループ。体をつっくるまん。仲間は肉、魚、牛乳、乳製品、大豆、海藻類など。つっくるまんが体の中に入ると、血や肉、筋肉をつくってくれます。

 

みんな良く考えて動いてくれました。

 

初めての三色分類です。難しいことをたくさん勉強しました。

 

お家のほうでも感想など聞いてみてくださいね。1年かけてバランスよく食べる事の大切さを三色分類を通して伝えていきたいと思っています。

ある日の夕食、カレーライスとサラダと果物を三色分類する子供たち。

難しかったけどみんな良く頑張りました！

 

次回はつっくるまん特集です。

歯の衛生月間とからめて指導していきます。

 

 

 

豆ごはん。たんぽぽにて。

5月22日（金曜日）

今日はたくさーんのうすいえんどう豆を抱え、たんぽぽぐみへ。

月に一度、旬野菜を使って、炊き込み御飯を作る日なのです。

 

5月は『豆ごはん』*\(^o^)/*

栄養士のお話を聞く準備中です。

『お話聞ける～？』と聞くと

『はーい！』と元気よく答えてくれました。

 

 

早速野菜の旬についてお話をしました。しっかり聞けていましたよ。毎月旬のお話をしていくつもりです。3月にはきっと理解してくれている筈です。

 

そして次はえんどう豆のさやだしのお手伝いです。今日の西嶺保育園のおやつは豆ごはんです。全員分ですので3kgのえんどう豆をさやだししなくてはいけません。

たくさんの豆だったのでみんな必死に頑張ってくれました。

ありがとうね！

 

さやだししたえんどう豆は、今日のおやつの豆ごはんになります。

たんぽぽぐみは特別に教室で炊飯器を使用し、炊き上げました。

お昼寝の間中良い匂いが部屋中に…。

 

そしておやつの時間。

広がるえんどう豆の香り‼️

初夏の香りです‼️

炊きたてなので、はふはふ言いながら食べました！美味しかったねー*\(^o^)/*

 

次は6月。

さてさて、なにを炊き込み御飯にしてたべようかなぁ。

 

 

 

 

 

ばら組。今年度初の！栄養指導。

4月22日 水曜日

今日はばら組での栄養指導の日。

今年度は初めての栄養指導。

毎年緊張します…💦

 

めあて『給食が出来るまで』

 

内容的には難しいものではなく、みんなの給食はどんな人が関わっていて、どんな風に運ばれて作られているのか？

みんなの給食の為に一生懸命働いてくれている人達や、命を頂いている食材に感謝の気持ちを忘れずに『頂きます』をしましょう、という指導。

 

さてさて、今年のばら組さん。

しっかりと話をきいてくれるのでしょうか？

栄養士も緊張しましたが、みんなも少し緊張のご様子。

今日は特別ゲストをお迎え。

写真の中のキャベ子さん、

とまたろうくん、かぼすけくん。

3人の友達と一緒にお話を進めていきました。

 板書。

みんなに判りやすいように、視覚で捉えられるようにイラストが多めです。

農家さんや酪農家さんにも感謝をしましょう。

 

指導が終わってからばら組さんは、これから園庭で育てる野菜の苗を鑑賞中。

トマトやきゅうりなど夏野菜がたくさーん。

 

今年もいっぱい収穫できるかな？

野菜の和え物楽しみだねー^ ^

春野菜！たけのこごはーん！

4/21 火曜日

今日はたんぽぽ組にて春野菜の食材見せをしました！

 

 

たけのこだー‼️

ある筋の知り合いから（←たんぽぽ組担任です笑）とれたてのたけのこが手に入ったので、たんぽぽ組のみんなと見たり触ったり、食材見せをしました！

 

『先生のお話きいてくれるー？』

『はーい！』

可愛いたんぽぽ組さん❤️

 

 

栄養士が野菜の旬のお話をまずはじめにして、たんぽぽ組担任がたけのこを実際に見せながらお話をしました。

 

物凄く集中して、みんな釘付けで見てくれています。まだまだお話の内容までは頭に入ってないかもしれませんが皆んながここまでしっかり見てくれると、とっても嬉しいです！

 

むきむきすると食べるところがこんなに少なくなります。

 

野菜の旬の話や、たけのこの出来方の話や竹や笹のお話までしました。

 

それでは！試食🎵

今日はたけのこごはーん！にして食べたいと思います！

 

たんぽぽ組に炊飯器を持ち込み、その場でスイッチオン^ ^

 

いい匂いがお部屋に広がります。

給食の用意をしてそのまま、『頂きます！』

 

 

給食を食べている途中に『ピピーッピピーッピピーッ』

たけのこご飯ができましたよー。

 

少しずつですがみんなのお皿に盛り付けて再度、頂きます！

 

 

 

 

別腹～🎵

たけのこ美味しいですー！

旬の野菜を食べると体も喜びます。

是非ご家庭でもチャレンジしてくださいね。