今日は２６年度給食試食会でした♪
『♪』この音符のように楽しい気持ちで当日を迎えたわけではなく…泣
本当に準備時間や打ち合わせ時間がなく、お越し下さった保護者の皆さまにはバタバタした所をお見せしてしまい、申し訳ございませんでした。
！！しかも！！
当日の流れの写真を全く撮っていないと言う…＼(^o^)／笑うしかない！！
ごめんなさい。
今年は都合がつかなかったけど行きたかったなあとお考えの保護者の皆さまにどんな事をしたのか、簡単にご説明だけさせてください！
☆当日の献立☆
玄米ご飯
かみかみ根菜カレー（ごぼう、大根、レンコン入り）
きのこサラダ（きのこもかみかみ食材です）
オレンジ
６月は歯の衛生月間とし、カミカミしなければいけない食材を多く取り入れ給食献立を考えています。ししゃもや切干大根、根菜、きのこ、さきいか、こんにゃく、きゅうりなどなど。。。
『しっかりカミカミごっくん！』を合言葉に頑張ってカミカミしています。
こんな感じでみんな食べてまーす・・とお話ししました。
そして、本日一番のメインは。西嶺保育園の手作りカレーの紹介です。作り方は。。。もしレシピがほしい！という方がいらっしゃいましたら職員にお声掛けください。
試食して下さった参加保護者の皆さまのご感想を紹介します。
♡見た目はトマトっぽい。サラサラした感じ。味はすごくおいしい
♡ビックリするくらいおいしい（←そのご感想だけで私達は生きていけます笑）
♡根菜類がこんなに合うなんて思わなかった
♡切り方も子どもが食べやすい大きさで勉強になった
♡薄味なのに素材の味が生きていた
♡星やハートにくりぬかれていて彩りも良く楽しかった
♡見た目も良くおいしい
ありがとうございますありがとうございます。本当に涙が出ましたyo!
次にカミカミ副菜メニューの目の前クッキング。
献立は・・・切干大根の焼きそば風と沢庵と水菜の炒め物です。簡単に出来て食べやすく、良いレシピです。参加保護者の皆さんも家で作ってみると言って下さいました。興味のある方はレシピ、もらいに来て下さいね！（写真が無くて・・・ごめんなさい！）
最後にカレールウかーらーのールウ繋がりでホワイトルウの簡単目の前クッキング。
出来上がった手作りホワイトシチューと市販のルウ使用のシチューと食べ比べてもらいました。
どれだけ市販の物が味付けが濃いのか、余計なものが沢山入っているのか、など自分の舌で確認をしていただきました。
皆さん手作りが美味しい！と言って頂き私も一安心でした。
参加保護者の皆さんの感想です。
☆子どもの体の事を考えてメニュー等考えて頂きありがたいです。
☆作り方もわかりやすく、大変参考になりました。
☆家で作ってみようとおもいます。
☆何が重要かわかりました。
☆市販の物の味の濃さの再確認ができました。優しい味をモットーにしていきたいです。
ぶっつけ本番的な危機感満載での開催でしたが、やり終えてみて、私が伝えたかったことが皆さんに届いた事に感無量でした。当日ご参加下さった皆さん、本当に有難うございました。
いつもいつも手を掛けて食事作りをすることはなかなか難しいと思います。でもたまに今日の事を思い出し、作ってみようと思って下さったら嬉しく思います。
そろそろ給食室も耐えられないほど高温多湿サバンナ地区に仲間入りします。食中毒などには細心の注意を払っていき、美味しく楽しい給食作りを頑張っていきたいと思います！
では、最後の最後に試食会で唯一撮った写真です。
